8 de maig 2011

Cargol treu banya!

 Avui ha sigut tarda de cuina i intensiu d'Audrey Hepburn. Després de saludar a més d'un cargol per la nevera, he decidit congelar totes les bledes i  rentar els enciams que ens ha donat l'hort. A part, arriba Sant Ponç, i he fet ulleretes amb farigola de l'hort per celebrar-ho a l'escola.




Al congelar les bledes, he fet memòria de tot el que hem cuinat amb les verdures i hortalisses de l'hort.  Em sembla que mai havíem menjat tanta verdura. Això sí, sempre hem intentat innovar, sinó ja haguéssim avorrit les bledes ;)

 Pèsols amb pernil

 Volcà de bledes amb paó

 Pastís de bledes i patata

 Amanida de fruits secs

 Crema de pèsols amb sèsam

2 comentaris: